Twierdza Srebrna Góra + sery lutomierskie

w programie wycieczki:

• Twierdza Srebrna Góra – unikatowa w skali Europy XVIII-wieczna twierdza z Donżonem w środku, która nigdy nie została zdobyta przez wrogie wojska, zaliczana do największych w Europie górskich założeń obronnych, zwiedzanie podziemnych kazamat, podziemna studnia (84 m), kaplica, więzienie, szpital itd., Doświadczycie tutaj żołnierskiego życia w XVIII wieku, na własnej skórze przekonacie się, co to znaczy „pruski dryl”. Zwiedzanie z przewodnikiem to nie sucha lekcja, ale barwne opowieści o żołnierzach, oblężeniach i codziennym życiu w twierdzy — często z humorem i nutą tajemnicy. Można zejść do chłodnych kazamat, zajrzeć do dawnych magazynów i wejść na punkty widokowe, z których rozciąga się wspaniała panorama na góry Sowie, Bardzkie, Kotlinę Kłodzką i obniżenie Ząbkowickie;
• warsztaty warzenia sera lutomierskiego na wesoło – niezwykła przygoda, podczas której uczestnicy wszystkimi zmysłami poznają pracę w prawdziwej serowarni. Poczują aromat świeżego mleka, dotkną ziarna serowarskiego, posmakują naturalnych wyrobów mlecznych i usłyszą, jak ryczą krowy! Wspólnie przygotujemy mleko, pokroimy skrzep, ręcznie odciągniemy serwatkę i wyrobimy ser z różnymi dodatkami.
  Na zakończenie czeka smakowita degustacja: sery podpuszczkowe z czarnuszką, kozieradką, czosnkiem i ziołami, świeże masło, maślanka, surowe mleko oraz powidła, syropy i przetwory z domowej spiżarni. Zajrzymy także do pomieszczeń gospodarczych i na zagrodę, skąd roztacza się piękna panorama Gór Sowich i Bardzkich;
• przejazd do Ząbkowic Śląskich – miasto z najbardziej krzywą wieżą w Polsce i neogotyckim ratuszem;
  • przerwa kawowa/obiadowa na rynku około 1 godz. – płatne we własnym zakresie;
• wyjazd w drogę powrotną w godzinach popołudniowych;

Wymagane odpowiednie obuwie i ciepłe okrycie na trasach podziemnych (temp. ok. 8⁰ C)!